Dalla colazione con il pastore all’aperitivo, dalla degustazione di vino in barca alla cena tra i filari, dal picnic allo yoga in vigna. La cantina Colline del Vento di Villasimius propone esperienze diverse da vivere in un territorio baciato dal sole e dal vent0.
La ricerca della qualità e dell’eccellenza fonda il nostro progetto di sviluppo.
Dalla coltivazione dei ceppi in asciutto per ottenere acini piccoli e concentrati, alla raccolta delle uve, su filari posti a due metri e mezzo di distanza l’uno dall’altro affinché le radici e l’uva respirino maggiormente il profumo del mare e della terra; dalla cura dei processi di vinificazione all’imbottigliamento sino al design delle bottiglie, ogni aspetto della produzione è curato da noi con originalità e con la massima attenzione. I nostri vini raccontano chi siamo, la passione che mettiamo nel nostro lavoro ed il rispetto profondo che riserviamo al nostro territorio.